Entrée, plat, accompagnements, plus un dessert
29,50 €

    ENTREES

  • CHICKEN TIKKA

    • Blancs de volaille dorés au Tandoor, onctueux support d'aromates
    dans lesquels ils ont macéré

    OU
  • PALAK PANIR

    • Epinards en branche à l'indienne, préparés avec des cubes de fromage
    blanc cuits dans des épices vert'

    OU
  • PRAWN CHAAT

    • Salade de crevettes à la façon indienne

    OU
  • MIX PAKORA

    • Mélange de beignets de légumes

    PLATS PRINCIPAUX

  • MUTTON KASHMIRI KOFTA

    • Boulettes d'agneau cuites dans une sauce à base de noix de cajou

    OU
  • JINGA MASALA

    • Crevettes cuites dans une sauce spécialité de la région de Madras

    OU
  • CHICKEN DHANIYA KORMA

    • Désossé de volaille marinée dans des épices vertes,
    cuit à feu très doux. Spécialité KIRANE'S

    OU
  • FISH DHANIYA BENGALI

    • Filet de poisson finement relevé d'une pointe d'ail et de gingembre, coriandre fraîche

    ACCOMPAGNEMENTS

  • KASHMIRI PILAFF et

    • Riz basmati cuit à l'étuvée, safrané, parsemé de raisins et de noix de cajou NAN
    (galette de farine de blé au levain)

    OU
  • CHEESE NAN (supplément 2 €)

    • DESSERT

  • GAJARHALWA

    • Surprenante friandise servie à la cour des Grands Moghols

    OU
  • FARANDOLE DES SORBETS EXOTIQUES

    • Deux parfums au choix : goyave, gingembre, noix de coco, mangue, lychee, ananas,
    Fruits de la passion, citron vert. Détales de rosé